Monthly Archives: maart 2015

You are browsing the site archives by month.

Hotspot – Casita Verde / Green heart Ibiza

De origineelste hotspots van Ibiza! Ik deel ze graag met je. En daarom kan deze zeker niet worden overgeslagen. Casita Verde (ook wel Green Heart) Ibiza is dé plek voor mensen die graag bewust omgaan met natuur en milieu.

Ik nam mijn vader mee! Aangezien hij zelf ook in de jaren ’70 in een commune in de Pyreneeën heeft gewoond met een club vrienden, wist ik zeker dat hem dit wel zou bevallen!

Casita Verde (wat je uitspreekt als Berde) is een ecologisch, ervaringscentrum dat elke zondag opengesteld wordt voor publiek. Op deze plek wonen ze geheel zelfvoorzienend en werken ze met permacultuur. Green Heart Ibiza werkt veel met vrijwilligers en heeft er al meer dan 10.000 mogen verwelkomen, opleiden en begeleiden. Hier laat men zien hoe je duurzaam kan wonen. Huizen zijn zelf gebouwd van natuurlijke materialen, energie wordt op natuurlijk manieren opgewekt, ze verbouwen er groenten en fruit en geven zo het juiste voorbeeld aan de medemens voor alternatieve energieën.

Elke zondag kun je bij Casita Verde terecht voor een (h)eerlijke biologische en vegetarische lunch, gevolgd door een uitgebreide rondleiding. Het enige dat je nodig hebt is een lidmaatschap á €10, lunch is dan verder gratis! Ben je eenmaal lid dan kost de lunch je €7 per keer. Op andere dagen wordt er ‘gewoon’ geleefd en gewerkt bij Casita Verde, dus zomaar binnenwandelen kan niet. In de winter worden overigens op donderdagen leerzame workshops gehouden. Van biologisch tuinieren, tot wat je allemaal maakt met carob (de gezonde vervanger voor chocola), van massaren tot je kunt het zo gek niet bedenken. Een inspirerende plek waar iedereen welkom is. Je ziet dan ook veel mensen met een sticker op hun auto van Green Heart Ibiza, let maar eens op als je op Ibiza bent!

Sustainable community Casita Verde (Green Heart) IIbiza is the place for nature lovers!

casita-verde-green-heart-ibiza-zelvoorzienend-eco

Sustainable community Casita Verde (Green Heart) IIbiza is the place for nature lovers!

Sustainable community Casita Verde (Green Heart) IIbiza is the place for nature lovers!

Sustainable community Casita Verde (Green Heart) IIbiza is the place for nature lovers!

 Liefs uit Ibiza

ps: Meer hotspots op Ibiza die je niet mag missen? Je vindt ze hier! 

Musthave – Boek ‘Living on Ibiza’

Als echte Ibiza fan en inwoner vind ik het leuk om je de musthaves van dit eiland te laten zien. Kan je net als ik geen genoeg krijgen van alles wat met Ibiza te maken heeft, dan is deze musthave voor jou. Het fotoboek Living on Ibiza van Genevieve Scholten. 

In dit mooie fotoboek krijg je een prachtig beeld van het eiland. De heden en verleden, de natuur, het eiland en de mensen. Met korte bondige teksten en vooral veel beeldmateriaal waan je je even helemaal op het Ibiza. Dit is een echt koffietafel boek dat je zelfs na jaren nog eens door kan bladeren. Het toont de bijzondere inwoners van het eiland, lokale verhalen en meer. Het boek is in Engels, Duits en Spaans verkrijgbaar in verschillende boekhandels op Ibiza en heeft een adviesprijs van €39,95. Online bestellen in Nederland kan hier.

Koffietafel boek en Ibiza musthave: Living on Ibiza!

Koffietafel boek en Ibiza musthave: Living on Ibiza!

Koffietafel boek en Ibiza musthave: Living on Ibiza!

Koffietafel boek en Ibiza musthave: Living on Ibiza!

 Benieuwd naar de andere musthaves van het eiland? Bekijk ze hier!

Food – Homemade tonijnsalade

Graag deel ik met jullie simpele en vaak gezonde recepten die in een handomdraai te maken zijn. Deze keer een deze simpele, maar super smaakvolle tonijnsalade. Je boterham wordt een feestje met deze simpele salade voor op brood die je binnen tien minuten op tafel hebt. Heerlijk fris met appel en pittig door de rode ui! Zo maak je hem. 

Homemade tonijnsalade met appel en rode ui

Dit heb je nodig voor 4 dik belegde boterhammen:
2 blikjes tonijn (in olie of water, wat jij het lekkerst vindt)
1 groene appel
1 halve rode ui
2 theelepels griekse yoghurt
peper en zout

Prak de tonijn tot fijne moes in een kommetje. Snij de appel in fijne blokjes, de rode ui in piepkleine stukjes en roer dit door de tonijn. Maak nu aan met Griekse yoghurt en breng op smaak met zout en peper. Was dat alles? JA, dat was alles. Zo simpel. Extra lekker op dikke desem boterham, belegd met spinazie, rucola of andere sla. Ik deed de salade in een klein weckpotje. Ziet er leuk uit en zo blijf hij afgesloten langer houdbaar in de koelkast!

Smakelijk!

Homemade tonijnsalade met appel en rode ui

Honger gekregen? Bekijk ook mijn andere Food recepten

Hotspots – Sluiz Ibiza

De beste hotspots van Ibiza, ze komen allemaal voorbij op mijn blog. In de blog over onze huwelijksreis liet ik je al kort kennismaken met deze; Sluiz! De conceptstore van het eiland voor al je hebbedingen, (woon)accessoires, een kleine selectie Hollandse producten, design items en kleding! Kijk je mee? 

Sluiz is een begrip op het eiland. De enorme loods, op de weg naar Santa Gertrudis, is favoriet bij Nederlandse toeristen en residenten van het eiland. Nederlandse eigenaren Hans en Yvonne selecteren zelf de mooiste producten in binnen-en buiteland. En dat is te zien! Bij Sluiz vind je voor ieder wat wils, van wit en romantisch, tot kleurrijk en design, sloophout. Het is er allemaal.

Naast de enorme interieurcollectie is er meer, namelijk kleding. Van de mooiste merken en met unieke ontwerpen. Oh en ben je moe van al dat shoppen? Dan kun je uitrusten in het cafe. Waar ze koffie, taartjes en lunch serveren. Extra leuk; er worden allerlei evenementen georganiseerd. De locatie leent zich daar uitstekend voor en dus is er vaak op zondag live muziek, is er Food Factory in samenwerking met Ibiza365nl.nl en het enige echte wijn tasting festival van het eiland samen met Vino&Co. Bij Sluiz is altijd wat te doen!

Vind je de kleding bij Sluiz te duur? Dan is er nog de Sluiz Outlet. Deze kleine vestiging vind je op de weg naar San Joseph aan de rechterkant.

Kun je niet wachten tot je bezoek aan Ibiza? Sluiz heeft ook een webshop!

SLUIZ. ST. GERTRUDIS
Rd. Ibiza – San Miguel km4
Open van 10.00 tot 20.00 uur en vanaf juni tot 22.00 uur!

Hotspot Sluiz - the biggest conceptstore of Ibiza

Hotspot Sluiz - the biggest conceptstore of Ibiza

Hotspot Sluiz - the biggest conceptstore of Ibiza

Beaches – Cala Talamanca

In de categorie Beaches neem ik je mee naar de mooiste stranden van Ibiza. Klein, groot, druk of juist een oase van rust. De mooiste baaitjes komen in beeld. Vandaag Cala Talamanca! Dichtbij Ibiza stad, wel 900 meter lang en op loopafstand van ons huis.

Cala Talamanca op Ibiza is een populair strand vanwege zijn perfecte ligging 2km ten oosten van Ibiza stad, het fijne witte zand, een heerlijke lange baai en de diverse faciliteiten. Kortom dit strand heeft alles wat je wenst voor een heerlijke stranddag. De baai is gelegen tussen Eivissa en Jesus en verbindt op deze manier deze twee plaatsen. De diverse restaurants, van Bar Flotante voor de locals tot exclusief namelijk de Hollandse Harbour Club. Helemaal aan het einde van Talamanca beach is het Destino Pacha resort. Een luxe hotel waar ook geregeld feestjes plaatsvinden.

Bereikbaarheid en faciliteiten:
Je komt er per bus, te voet of laat je per ferry boot afzetten vanaf de haven.  Er zijn strandbedjes en parasols, er zijn openbare toiletten en lockers en bovendien is er van alles te huur. Denk aan jetski’s, fly boards, volleybal netten, surfplanken (voor standup paddleboarding) etc.

Over de gehele lengte van het strand, ruim 900 meter, loopt een houten vlonder. Zo is dit strand ook goed toegankelijk voor minder valide en/of kinderwagens. En daarmee is dit strand ook in de winter zeer populair voor lange wandelingen, sportieve activiteiten op zondag (er is geregeld een yoga les bezig) en een uitgebreide lunch in de winterse zon.

Cala Talamanca, Ibiza. The biggest beach close to Ibiza town with loads of facilities!

Cala Talamanca, Ibiza. The biggest beach close to Ibiza town with loads of facilities!

Cala Talamanca, Ibiza. The biggest beach close to Ibiza town with loads of facilities!