Menjar – Sopa de llenties vermelles picant

M'agrada compartir amb vostès unes receptes senzilles i saludables que sovint fan un complement a la seva. Aquesta vegada un deliciós menjar d'escalfament de sopa de llenties vermelles amb un toc d'espècies que em vaig trobar a la inspiració Bloc de The Green Girls. Tots els crèdits d'aquesta deliciosa recepta, així que anar-hi. Hmmm…

Aquesta picant sopa de llenties vermelles és fàcil de fer i és dins de mitja hora a la taula. Et veus que?
Sembla una llarga llista d'ingredients i espècies, però la majoria de vostès probablement tenen a casa. D'altra banda, pot variar una mica amb les herbes, sempre que aquestes no són sinó fragant i oriental.

Vostè necessitarà 4 arribat SOEP:
300 grams de llenties vermelles
1 pot Llet de Coco
1 tomàquets pelats en llauna
1 ui
2 grans d'all
1 pebrot vermell
1 grapat de coriandre fresc
1 llima a grills

Espècies:
2 cubs de brou
2 culleradetes de curri
2 culleradetes de comí
1 culleradeta de coriandre
1 culleradeta de cúrcuma
Pebre, sal i un pessic de canyella al gust

Per fer la sopa:
Fer sobre 1 litre de brou dels dos cubs de brou
Tallar la ceba finament i fregir en una cassola gran fins que estigui vidriosa llum
Afegir les espècies i es deixa rostir igualment
Afegir els tomàquets pelats i Revuelva bé perquè les espècies es barregen bé
Aboqui el brou i afegir ara com les llenties vermelles
Tallar el pebrot vermell al mig, treure les llavors i afegir les dues meitats d'un tot permeten bullir.
Donar ara la meitat de la llet de coco i deixeu bullir
Deixeu que la sopa d'ara sobre 20 minuts de cocció, fins que les llenties estiguin tendres. Ja pot.
Feu un puré amb la sopa fins que estigui suau ara. Pebre pots ratlla si t'agrada picant i d'una altra manera a sortir d'això hi ha.
Afegir sal i pebre i una mica de canyella al gust. I afegiu la resta de la llet de coco a través d'ell.
A sobre fas coriandre fresc i una rodanxa de llima per donar-li més sabor. Servir amb pa o indis papadums!

Bon profit, la sopa està llista!
Variï al teu cor si t'agrada. Afegir altres verdures o herbes. També poden utilitzar altres llenties, però aquest color és tan bonic. No et sembla?

Food- Pittige rode linzensoep! Dit recept van de Groene Meisjes staat in een handomdraai op tafel!

Una reflexió sobre "Menjar – Sopa de llenties vermelles picant

  1. ziet er heel erg lekker uit!

Deixa un comentari

La teva adreça de correu electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats *

five × 2 =

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

Missatge de Navegació